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正宗的桐木关正山小种是中国茶叶中最为优质，也是最为昂贵的一个品种之一。这种茶叶产于中国福建省的武夷山区域内，大体分为两个品种：金丝和银丝。其中，金丝口感特别浓郁，芳香扑鼻，是茶叶爱好者最为钟爱的一款。 桐木关正山小种的历史可以追溯到清代，据传闽南某个绿茶制作师傅因为对自己的山区绿茶的制作流程不满意而开始从事靠海方面的普洱茶厂的柔茶制作经验的学习。后来他又在金门抵岸后悄悄地藏了几粒柔茶种子回到家中种植，并选择在当地得天独厚的盆地峡谷里面种植，结果因为养分充足、气温适宜、空气湿度大等环境条件，这些柔茶种子竟然长成了一种名为正山小种的茶叶。后来，正山小种在桐木关镇获得了著名的声誉，被誉为榜上有名的“福建十大名茶”之一，并因其特殊的采摘、加工制作而得到了进一步的证明与收藏。 桐木关正山小种的制作非常讲究，每年的第二季度霜前采制，只采摘嫩芽尖，制造后的茶叶颗粒长圆且扭曲，通体金黄带银色，外形如同龙虎斗，芳香浓郁，滋味清醇浓厚，回甘适宜。这种茶叶不仅影响到了中国茶叶的制作工艺，在日本也是倍受追捧。日本的“银针”茶就是源于正山小种，被称为“日式正山小种”。 作为中国茶文化中最重要的品种之一，桐木关正山小种的价格以每500克为一个单位进行计价。目前，一般情况下，正山小种在国内的市场价格可以达到1000元左右，也有可能高达数千元。在一些专业的茶叶店铺或者茶室中，正山小种的价格则更加昂贵。原因就在于正山小种的生长环境，采摘方式和制作流程都极度严格，同时茶叶产量也很少，导致正山小种的价格被不断推高。 当然了，针对消费者的需求，目前市面上的一些假冒伪劣茶叶种类也层出不穷，包括桐木关正山小种的仿制品。但是通过辨别技巧，仍是可以分辨出真品和假货。以下几点是辨别正宗桐木关正山小种的小技巧： 1、颜色鲜艳，质地柔嫩：正山小种所采摘的嫩芽尖，采摘的时间也是非常短暂的，这就造就了正山小种的鲜艳度与质地柔嫩程度。如果发现正山小种茶叶颜色暗淡，表面粗糙，这说明茶叶并非正宗，而是经过了掺假或者加工后成型的假货。 2、香气特别浓郁：正山小种茶叶的香气非常浓郁，清香扑鼻，回味鲜爽。如果发现茶叶味道淡薄、不浓郁，那么该茶叶很可能是假冒伪劣品。 3、口感醇厚：正山小种茶叶口感醇厚，并且茶汤的滋味非常浓郁，回味悠长。质量较高的正山小种茶叶，其茶水有蜜糖般的甜味，并且带有淡淡的果香。假冒伪劣品的口感则淡薄，茶汤没有鲜明的层次。 在2018年，桐木关正山小种荣获了WORLD TEA EXPO的TeaAwards金奖，这进一步证明了这种茶叶的卓越品质和口感。如果你有机会品尝到正宗的桐木关正山小种，不妨试着品味一下这种茶叶所带来的浓郁香气和醇厚口感，相信你肯定会爱上这种茶叶并成为茶文化中的一个热衷者。