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正山小种红茶是一种来自福建省武夷山市的名茶，以其独特的香气和口感而受到广泛的欢迎。在冲泡正山小种红茶时，正确的水温是非常重要的。下面我们来了解一下冲泡正山小种红茶的水温。 在冲泡正山小种红茶时，水温是非常关键的因素。一般来说，水温过高会破坏茶叶的香气和口感，而水温过低则会使茶叶无法充分释放出其香气和味道。因此，正确的水温是非常重要的。 一般来说，冲泡正山小种红茶的水温应该在90℃左右。这个温度可以使茶叶充分释放出其香气和味道，同时也不会破坏茶叶的香气和口感。如果水温过高，可以在冲泡前将水稍微降温一下，或者等待一段时间后再冲泡。如果水温过低，可以将水稍微加热一下，或者等待一段时间后再冲泡。 当然，不同的人对于水温的要求也有所不同。一些人可能喜欢用稍微高一些的水温来冲泡正山小种红茶，以使茶叶更加浓郁。而一些人则喜欢用稍微低一些的水温来冲泡正山小种红茶，以使茶叶更加柔和。因此，在选择水温时，可以根据自己的口味来进行调整。 总之，正确的水温是冲泡正山小种红茶的关键因素之一。在冲泡时，我们应该根据自己的口味来选择合适的水温，以使茶叶充分释放出其香气和味道。