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正山小种是一种产自福建武夷山的红茶，其茶底是由细小的茶叶杆和嫩叶组成的。正山小种的茶叶呈金黄色，香气浓郁，口感醇厚，有着独特的烟熏味。 泡出来的正山小种茶叶呈现出深红色，清澈透亮，散发着浓郁的烟熏香气。茶叶的外形紧细匀整，色泽漆黑，带有一定的光泽。其茶汤入口后，口感醇厚，回甘持久，带有淡淡的甜味和烟熏味，让人回味无穷。 正山小种的茶叶杆细小而坚硬，是由于其生长在海拔较高的山区，茶树受到的自然环境影响较大，因此茶叶的杆较为坚硬。而嫩叶则是由于茶树的生长环境和采摘时间的影响，嫩叶的质地柔软细腻，茶叶的品质也得到了保证。 正山小种茶底的制作过程需要经过摊凉、揉捻、杀青、发酵、烘干等多道工序，每一道工序都需要严格控制时间和温度，才能使茶叶达到最佳的品质。而在这个过程中，茶叶的杆和嫩叶都得到了充分的利用，使茶叶的口感更加醇厚，香气更加浓郁。 总之，正山小种泡出来的茶叶是一种口感醇厚、香气浓郁、回甘持久的红茶，其茶底由细小的茶叶杆和嫩叶组成，经过严格的制作工序，使得茶叶的品质得到了保证。无论是在日常饮用还是送礼品，正山小种都是一种不错的选择。