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正山小种茶的配料(正山小种茶叶属于什么茶) 正山小种茶是一种传统的中国红茶，属于福建省武夷山市茶叶的一种。正山小种茶的制作采用武夷山的传统工艺，经过发酵、揉捻、烘干等多道工序制成。正山小种茶叶的外观呈现出金黄色的芽叶，香气浓郁，口感醇厚，是茶叶中的佳品。 正山小种茶的配料主要包括茶树的品种和地理环境等因素。茶树品种是制作正山小种茶的重要因素之一，主要有福建大叶种、福建小叶种、福建白毫种等。其中，福建小叶种是正山小种茶的主要品种，其茶叶含有较高的茶多酚和咖啡碱等成分，口感浓郁，回味悠长。 正山小种茶的地理环境也对茶叶的品质产生重要影响。武夷山地区地势崎岖，气候湿润，山区云雾缭绕，昼夜温差大，这些环境条件为正山小种茶的生长提供了优越的自然条件。同时，武夷山地区还拥有丰富的矿物质和有机物质，这些物质为茶叶提供了充足的营养，使得正山小种茶叶的品质更加优良。 除了茶树品种和地理环境，正山小种茶的制作工艺也是影响茶叶品质的重要因素。正山小种茶的制作工艺要求严格，需要经过多次揉捻、发酵、烘干等工序，以保证茶叶的品质和口感。同时，制作过程中还需要掌握好时间和温度等因素，以确保茶叶的香气和口感更加浓郁。 总之，正山小种茶的配料主要包括茶树品种和地理环境等因素，这些因素为茶叶提供了充足的营养和自然条件，使得正山小种茶叶的品质更加优良。同时，制作工艺也是影响茶叶品质的重要因素，需要严格掌握制作工艺，以确保茶叶的香气和口感更加浓郁。