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正山小种是一种很受欢迎的中国红茶，它的产地是福建省武夷山市。它的茶叶颗粒较小，色泽红艳，口感醇厚，带有一些甜味和果香。 很多人喜欢在泡茶时放一些配料，比如柠檬、蜜糖、枣等。那么，正山小种里放炒枣可以吗？ 答案是肯定的，你可以放炒枣来泡正山小种。炒枣的甜味和果香可以与正山小种的香气相互融合，产生出更加丰富的口感。 但是，需要注意的是，如果你想要保持正山小种的本来味道，最好不要放太多的炒枣。一般来说，每杯茶放2-3颗炒枣就可以了。 那么，怎样泡正山小种才是正确的呢？ 首先，需要准备好茶具和茶叶。将茶叶放入茶壶中，用80℃-90℃的水冲洗一遍，然后倒掉。 接着，用同样的温度的水再次冲泡，这次要稍微多一点水，大约是茶叶重量的2-3倍。倒掉这次的水，这是为了去掉茶叶中的杂质和异味。 最后，再次用同样的温度的水冲泡茶叶，这次要稍微少一点水，大约是茶叶重量的1.5倍。泡制时间一般为2-3分钟，根据个人口味可以适当调整。 在泡茶的过程中，需要注意控制水温和泡茶时间。如果水温太高或泡茶时间太长，会使茶叶变得苦涩，影响口感。 总之，正山小种是一种非常优秀的红茶，它的口感醇厚，香气浓郁，非常适合与炒枣搭配。在泡茶时，要注意控制水温和泡茶时间，才能泡出一杯美味的正山小种红茶。