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正山小种阅尽繁花古树红茶(正山小种和野生红茶的区别) 正山小种和野生红茶都是红茶的品种，但它们之间有很大的区别。正山小种是一种产自中国福建省武夷山的红茶，而野生红茶则是指在自然环境中生长的茶树所制成的红茶。 首先，正山小种是一种人工种植的茶树，种植在武夷山的高山环境中。这种茶树的茶叶质量非常高，因为它们生长在高海拔和寒冷的环境中，需要更长时间的生长和更多的养分才能生长出优质的茶叶。而野生红茶则是在自然环境中生长的茶树所制成的红茶，茶叶的品质因地理环境的不同而有所不同。 其次，正山小种的制作过程比较繁琐，需要经过摘叶、晒叶、揉捻、发酵、烘干等多个步骤。这些步骤都需要精心的操作和严格的控制，以确保茶叶的质量和口感。而野生红茶则是采摘后直接晒干，然后经过轻微的发酵和烘干，制成的红茶口感较为浓郁。 最后，正山小种和野生红茶的口感也有所不同。正山小种的口感清香浓郁，带有一定的花果香气，茶汤呈现出红棕色。而野生红茶则口感较为浓烈，茶汤呈现出红色或棕红色。 总的来说，正山小种和野生红茶都是非常优质的红茶品种，它们各自有着不同的特点和口感。无论是哪种红茶，都需要经过精心的制作和严格的控制，以确保茶叶的质量和口感。