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正山小种是中国茶叶中的一种名茶，产于福建武夷山地区。它的特点是香气浓郁，味道醇厚。正山小种的香味特点主要有以下几个方面。 首先，正山小种的香气具有独特的烟熏味。这是因为正山小种在制作过程中，需要用松木进行熏制，使茶叶吸收松木的香气。这种烟熏味是正山小种的标志性香气之一，也是它与其他茶叶的区别之一。 其次，正山小种的香气还具有花香和果香。这是因为正山小种在生长过程中，会吸收周围环境中的花香和果香。这种香气的存在，使得正山小种的味道更加复杂，也更加具有层次感。 再次，正山小种的香气还具有清新的草香。这是因为正山小种生长在武夷山地区，山区气候湿润，空气清新，茶树吸收了这种环境中的气息，使得正山小种的香气带有一种清新的草香。 最后，正山小种的香气还具有一种淡淡的甜味。这种甜味并不是很明显，但却是正山小种香气的一个重要组成部分。这种甜味的存在，使得正山小种的味道更加柔和，也更加容易被人接受。 总的来说，正山小种的香气特点是独特、复杂、层次感强。这种香气的存在，使得正山小种成为了茶叶中的一种佳品，也是茶叶爱好者所钟爱的茶叶之一。