滇红茶是正山小种吗 滇红跟正山小种的区别

略立茶叶网

妹妹自家茶叶:15306000731微信同号

滇红茶是正山小种吗 滇红跟正山小种的区别

联系我们

滇红茶是正山小种吗?这是一个经常被提出的问题。虽然滇红和正山小种都是中国红茶的代表品种,但它们之间还是有一些区别的。 首先,滇红和正山小种的产地不同。滇红产于中国云南省,而正山小种则产于中国福建省武夷山区。这两个地区的气候、土壤和环境都有所不同,因此,它们所产出的茶叶也有所不同。 其次,滇红和正山小种的制作工艺也有所不同。滇红茶的制作过程包括摘叶、萎凋、揉捻、发酵、烘干等步骤,其中发酵是关键步骤之一。而正山小种则是经过摘叶、萎凋、揉捻、发酵、烘干等步骤制成的。这两种茶的制作工艺虽然相似,但还是有所区别。 最后,滇红和正山小种的外观、香气和口感也有所不同。滇红茶的外观呈现出红褐色,香气浓郁,口感醇厚,回甘持久。而正山小种的外观呈现出金黄色,香气独特,口感鲜爽,回甘强烈。这两种茶的口感和香气都很好,但还是有所不同。 综上所述,虽然滇红和正山小种都是中国红茶的代表品种,但它们之间还是有一些区别的。滇红茶和正山小种的产地、制作工艺、外观、香气和口感都有所不同。因此,如果你想品尝这两种茶,可以根据自己的口味选择适合自己的茶叶。