红茶那么江元勋正山小种

略立茶叶网

妹妹自家茶叶:15306000731微信同号

红茶那么江元勋正山小种

联系我们

红茶,是一种发酵的茶,而正山小种则是红茶中的一种。它产于中国福建省武夷山市,是中国五大名茶之一。江元勋正山小种是此类茶中的佼佼者,世界范围内享有很高的声誉。 正山小种起源于清朝乾隆年间,在武夷山东北部的正山上产出,原名为" 安溪小种 " 。后来,因喜欢这个茶的英国人将其命名为 " Lapsang Souchong ",意思为" 烟熏小种 "。 此 tea 具有浓郁的热带水果和蜂蜜的味道,带有淡淡的烟熏气味。据传说,其独特的烟熏风味源于18世纪,当时该茶被搬运到内陆的扬子江以进行贸易并保存。由于运送距离过长,搁置时间加长,当茶到达目的地时已经开始变质,所以当地的贸易商就用柴火在茶叶旁熏制。这样,便形成了最早的烟熏小种。 正山小种在制茶工艺上也十分独特。它首先被晒干,然后在大火上烘烤,再将其在松木屑中烟熏2-3天。这样的加工过程让茶叶的味道变得浓郁、复杂,烟熏香气遍布全身,产生了一种特殊的贵族氛围。 尽管正山小种的生产量较少,但其质量却是鼎盛的。江元勋正山小种的外观呈现出小而细的条形,与其他红茶有明显的不同。它的干茶有淡淡的焦香,泡成茶汤后则带有清新淡雅的果香,富有层次感及口感,淡淡的烟味则令人难以割舍。这种苦涩且有趣的味道常常让人难以忘怀, 成为茶品的经典。 除了其美妙的口感和独特的香气,江元勋正山小种还有很多其他的优点。据说,它含有丰富的多酚类化合物,具有抗氧化、抗癌等功效,并可以促进心血管系统的健康。它还富含咖啡因和茶多酚,这些成分可以提高人体的代谢率。在英国,喝红茶甚至成为一种传统文化,大部分人喜欢将它和牛奶与饼干搭配食用。 正山小种不仅在中国有很高的声誉,在世界范围内也享有广泛的赞誉。其独特的气味和口感已经征服了许多世界各地的茶友,成为一种著名的度假礼品。正因为如此,江元勋正山小种也被称为中华茶道国粹之一。 总之,江元勋正山小种是中国五大名茶之一,具有极高的美味品质和健康。 它在制茶工艺上独树一帜,历史悠久,深受广大茶友的喜爱。 它香味浓郁,口感独特,带有独特的烟熏香气。 对于喜欢茶的朋友来说,江元勋正山小种绝对是一种必尝佳茗!