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长治正山小种红茶产地(山西出产啥茶叶) 长治正山小种红茶是山西省的一种优质红茶，属于中国茶叶中的名茶之一。它产于山西省长治市城区正山小区，因此得名“长治正山小种红茶”。 长治正山小种红茶的历史悠久，可以追溯到明朝。当时，长治正山小区的居民发现这里的茶树生长得非常茂盛，而且品质也非常优良。于是，他们开始采摘这些茶叶，制成红茶，供应给当地的居民和商贩。随着时间的推移，长治正山小种红茶的名气越来越大，成为了当地的一种特产。 长治正山小种红茶的制作工艺非常独特，需要经过摘采、萎凋、揉捻、发酵、干燥等多个环节。其中，最为重要的是发酵环节，因为它能够使茶叶的香气和口感更加浓郁。长治正山小种红茶的发酵时间比较长，通常需要经过6-8个小时的时间才能完成。而且，制作过程中需要严格控制温度和湿度，以确保茶叶的质量。 长治正山小种红茶的外观呈现出金黄色，茶汤清澈透亮，香气浓郁持久，口感醇厚甘甜。它富含多种有益人体健康的物质，如茶多酚、咖啡因、氨基酸等。这些物质能够促进新陈代谢，提高免疫力，抗氧化等。 长治正山小种红茶的产量不大，但是它的品质却非常优良，深受消费者的喜爱。目前，长治正山小种红茶已经成为了山西省的一种重要的农产品，也是当地的一个重要的文化符号。每年，都有大量的游客前来参观这里的茶园，品尝这里的红茶，感受这里的茶文化。 总之，长治正山小种红茶是一种非常优秀的茶叶，它的品质和口感都非常出色。如果你有机会到山西旅游，一定要去长治市品尝一下这里的红茶，感受一下这里的茶文化。