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正文： 厦门五虎正山小种红茶，是福建正山小种红茶的一个品牌，由于它的独特的香味和口感，已经成为了国内外的知名茶品。下面我们将从五个方面来探讨厦门五虎正山小种红茶。 一、 福建正山小种红茶简介 福建正山小种红茶是我国传统的名茶之一，起源于福建省武夷山地区。这种茶叶又称为“闽北红茶”、“最英国茶”等。在20世纪初期，福建正山小种红茶曾经被评选为伦敦会展中的“君王茶”。 福建正山小种红茶采用福建武夷山地区红茶树种植基地的第二叶、第三叶和第四叶，经由摘叶、萎败、滚揉、分级、发酵、烘干等流程制作而来。它的外形为卷曲均匀，色泽通红油亮，干叶含毫旺盛，汤色深红明亮，香气高陵、奇特、持久，滋味醇厚、鲜爽、回甘，是名茶之王。 二、 厦门五虎正山小种红茶的产地 厦门五虎正山小种红茶产于福建省厦门市湖里区五通山，这里环境优美，气候温和湿润，土壤肥沃，太阳光照均匀，是生长茶树的理想之地。 五通山位于厦门西南部，距离厦门市中心仅有5公里左右。这座山自古就是著名的旅游胜地，拥有许多历史文化遗址、景点和名胜。并且在五通山上还有一个极其重要的产茶村庄——石井。这个村庄种茶历史相当悠久,而它所出的红茶-正山小种红茶的口感也是一等一的。 三、 厦门五虎正山小种红茶的制作工艺 厦门五虎正山小种红茶的制作工艺传统而经典，在保留传统技术基础上融入了现代科技元素。 首先是采摘新鲜茶叶：休眠期过后，第一次采摘的茶叶不成熟，只能用于制造绿茶，第二次采摘的茶叶虽然完全成熟，但是并不适宜制作红茶。因此，正山小种红茶一般采用红茶树的第三、第四、第五叶。 接着是萎凋：将新采摘的茶叶放在草席上凉风中，待其失去浓厚的青草味，转而变得柔软，同时膈听出清脆的“歌声”。 然后是揉捻 ：新鲜的茶叶被放入用竹篾编制的揉捻罐中，经由人工揉捻出腥味及涌香，从而释放更多的酵素，刺激茶叶氧化。 再是发酵：揉捻后将茶叶投进发酵房，等待茶叶的自然酿造过程，酒精发酵过程会造成一种大麻花式的创造，产生出一种特殊的甜香味和花香味的气息。 最后，需要进行干燥：将茶叶烘干直至水分达到3-4%，这样可以保存茶叶中的香味和其他营养成分。 四、 厦门五虎正山小种红茶的价格 厦门五虎正山小种红茶是供不应求的高档名茶，价格也是相对较高的。它的价格由市场需求和产地等多方面因素决定。目前市场上广泛流通的正山小种红茶价格从数百元到数万元不等。而厦门五虎正山小种红茶的价格则相对稳定，大约在500元-1000元之间。价格不菲，但是茶叶的质量也是保证的。另外，消费者可以通过网络渠道，选择自己喜爱的产品。 五、 厦门五虎正山小种红茶的口感和功效 厦门五虎正山小种红茶的香气独特，略带花香，口感醇厚爽口，回甘十足，汤色红艳如珊瑚，越品越有飘逸之感。后味留香，生津止渴，深受广大茶友钟爱。 关于功效，对于一些茶友来说，正山小种红茶具有一定的减肥效果，它能够帮助加速身体新陈代谢，燃烧消耗脂肪。此外，正山小种红茶还具有清热降火，抗癌抗氧化，防治牙齿龋齿等健康功效。 结论： 厦门五虎正山小种红茶是福建正山小种红茶的一个品牌，凭借其独特的香味和口感成为了国内外闻名的茶品。厦门五虎正山小种红茶是以优质的红茶树种植基地，传统的制作工艺，稳定的价格和高品质的口感赢得了广大消费者的信赖和赞誉。我们希望通过文章的分享使更多的人了解和认识这种优秀的茶叶，也让人们在品尝这种美酒之余，能够从中找到一种舒适与放松。