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下午茶正山小种视频 下午茶是一种文化，也是一种生活方式。下午茶的时间通常在下午三点到五点之间，是一个休息、聊天、品茶的好时光。那么，下午茶适合喝什么茶呢？今天我们来介绍一种适合下午茶的茶叶——正山小种。 正山小种是一种产自福建武夷山的红茶，也是中国十大名茶之一。它的外形条索紧结，色泽乌润，香气高长，滋味醇厚，回甘生津，是一种非常优质的红茶。 正山小种的制作工艺非常独特，它是经过闷火、揉捻、烘干、发酵等多道工序制成的。这种制作工艺使得正山小种的茶汤颜色红艳鲜亮，香气浓郁持久，口感醇厚甘甜。 正山小种适合下午茶的原因是它的香气和口感非常适合搭配甜点和点心。正山小种的香气高长，可以帮助提醒味蕾，增加食欲。而它的醇厚口感则可以中和甜点的甜度，让口感更加协调。 除了搭配甜点和点心，正山小种还可以搭配一些咸味小食，比如饼干、薯片等。正山小种的醇厚口感可以中和咸味，让味蕾更加清爽。 总之，正山小种是一种非常适合下午茶的茶叶。它的香气高长、口感醇厚，可以搭配甜点和点心，也可以搭配咸味小食。如果你喜欢下午茶，不妨试试正山小种，享受一份优质的下午茶时光。