略立茶叶网

正山小种是中国传统名茶之一，产于福建武夷山一带。它的特点是茶叶形状紧结，色泽乌润，香气高雅，滋味醇厚，叶底红亮。正山小种分为几种呢？下面我们一起来了解一下。 一、正山小种 正山小种是最为常见的一种，它的茶叶形状紧结，色泽乌润，香气高雅，滋味醇厚，叶底红亮。正山小种采用武夷岩茶中的小叶种，经过发酵、揉捻、烘焙等工序制成。 二、水仙正山小种 水仙正山小种是正山小种的一个变种，它的茶叶形状稍微扁平，色泽乌绿，香气清幽，滋味鲜爽，叶底绿亮。水仙正山小种采用水仙花香型的茶树制成，经过特殊的发酵、揉捻、烘焙等工序制成。 三、肉桂正山小种 肉桂正山小种是正山小种的另一个变种，它的茶叶形状稍微扁平，色泽乌绿，香气浓郁，滋味醇厚，叶底红亮。肉桂正山小种采用肉桂香型的茶树制成，经过特殊的发酵、揉捻、烘焙等工序制成。 以上就是正山小种分为几种的介绍。无论是正山小种、水仙正山小种还是肉桂正山小种，它们都有着自己独特的风味和特点，是不同口味茶叶爱好者的不错选择。