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云境正山小种，是中国茶叶中的一种，也是世界茶叶中的佳品。它产于福建省武夷山市，属于红茶类别。云境正山小种以其独特的香气和口感而著称，被誉为“红茶之王”。 云境正山小种的外形为细小紧实的茶叶，色泽黄红，香气浓郁，口感醇厚。其制作过程经历了采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等多个环节，每个环节都需要严格控制，才能制作出优质的云境正山小种。 云境正山小种的价格较高，主要是因为其产量极少，而且采摘时间短，只有每年的4月到5月和9月到10月。此外，云境正山小种的制作工艺非常复杂，需要经验丰富的制茶师傅进行制作，所以其制作成本也较高。 对于喜欢喝茶的人来说，云境正山小种是一种非常值得品尝的茶叶。它不仅具有浓郁的香气和口感，而且还有多种功效。云境正山小种能够提神醒脑、消除疲劳，还能够降低血脂、抗氧化、防辐射等。因此，它被誉为“健康之茶”。 总的来说，云境正山小种是一种非常优质的茶叶，不仅具有浓郁的香气和口感，而且还有多种功效。虽然它的价格较高，但是对于喜欢喝茶的人来说，品尝一次云境正山小种，也是一种非常值得的体验。