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几月下新红茶正山小种(正山小种时间越久越好还是新茶好) 正山小种是中国福建省武夷山市的一种红茶，因产于武夷山正山而得名。正山小种的特点是茶汤红艳，香气高扬，滋味浓郁，回甘持久，是一种非常优质的红茶。那么，几月下新红茶正山小种时间越久越好还是新茶好呢？ 其实，正山小种的品质与时间并没有太大的关系。正山小种的品质主要取决于采摘的时间、制作工艺和保存方式。 正山小种的采摘时间一般在春季，即3月至5月。这个时候，茶叶的嫩芽含有丰富的营养物质，茶叶的品质也最佳。因此，采摘时间的选择非常重要。 制作工艺也是影响正山小种品质的重要因素。正山小种的制作工艺非常复杂，包括摘采、萎凋、揉捻、发酵、烘干等多个环节。每个环节都需要严格控制，才能制作出优质的正山小种。 保存方式也非常重要。正山小种需要保存在干燥、通风、无异味的环境中，避免受潮、受阳光直射和异味污染。 因此，无论是新茶还是老茶，只要采摘时间、制作工艺和保存方式得当，都能制作出优质的正山小种。 总的来说，正山小种的品质主要取决于采摘时间、制作工艺和保存方式，时间并不是决定品质的关键因素。因此，无论是新茶还是老茶，只要制作得当，都能制作出优质的正山小种。