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名茶正山小种，是中国福建省武夷山市产区的一种优质红茶。它以其独特的品质和口感，成为了国内外茶叶市场中备受青睐的一种红茶。 正山小种的品质特征主要表现在以下几个方面： 一、外形特征 正山小种的茶叶外形呈细小、紧细、卷曲的条索状，色泽红褐，光泽良好，条索紧实，银毫显露，条索有弹性。 二、香气特征 正山小种的香气浓郁高雅，具有独特的果香、花香和蜜香，闻之令人心旷神怡。 三、汤色特征 正山小种的汤色呈红褐色，清澈透亮，汤色鲜艳，光泽度高，具有良好的透明度。 四、口感特征 正山小种的口感醇厚、滑润，入口柔顺，滋味鲜爽，回甘持久，余味悠长。 五、营养特征 正山小种富含茶多酚、儿茶素、氨基酸等多种营养成分，具有抗氧化、抗衰老、降脂减肥等保健功效。 总之，正山小种以其细小、紧细、卷曲的条索状、浓郁高雅的香气、红褐色的汤色、醇厚滑润的口感和多种营养成分的丰富，成为了茶叶市场中备受追捧的一种名茶。