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正山小种是中国著名的红茶品种之一，产于福建省武夷山市境内的正山岩茶区。它以其独特的香气和口感而闻名于世。 正山小种的制作工艺十分独特。首先，选用茶树的嫩芽和嫩叶，经过摘采、萎凋、揉捻、发酵、烘干等多个工序，最终制成了色泽红艳，香气浓郁，滋味醇厚的红茶。 正山小种的外形特点是条索紧结，色泽乌润，金黄色的茶汤中带有一丝淡淡的红色，香气清香高雅，口感醇厚爽口，回味悠长。 正山小种的品质优异，不仅因为它的制作工艺独特，更因为它的生长环境优越。正山岩茶区的气候温和，土壤肥沃，山区云雾缭绕，这些都为正山小种的生长提供了得天独厚的条件。因此，正山小种的茶香和口感都非常独特，让人难以忘怀。 正山小种是中国红茶中的佼佼者，它的品质和口感都得到了国内外茶叶爱好者的高度认可。如果你想品尝正宗的正山小种，那么不妨去福建武夷山市的正山岩茶区亲自体验一下，相信你一定会被它的魅力所吸引。