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普通红茶与正山小种的区别 普通红茶和正山小种都是中国茶文化中的代表性红茶，但它们在产地、制作工艺、口感等方面都有不同之处。 产地区别 普通红茶产地分布广泛，主要产于中国南方的福建、云南、广东、江苏等地，也有部分产于印度、斯里兰卡等国家。而正山小种则只产于中国福建省武夷山市境内的正山岩茶区。 制作工艺区别 普通红茶的制作工艺包括揉捻、发酵、干燥等步骤，而正山小种则有更为复杂的制作工艺。正山小种的制作工艺包括摘叶、萎凋、揉捻、发酵、烘干等多个步骤，其中摘叶和制作工艺的细节都有严格的规定。 口感区别 普通红茶口感醇厚，有一定的苦涩感，同时还带有一些花果香气。而正山小种则口感更为浓郁，带有独特的岩韵和烟熏味，同时还具有一定的甜味。 正山小种属于红茶还是绿茶？ 正山小种属于红茶。虽然它的制作工艺与绿茶有些相似，但是在制作过程中经过了发酵的步骤，使得茶叶的颜色变成了红褐色。同时，正山小种的口感也与红茶更为相似，具有浓郁的香气和口感，而不像绿茶那样清淡。因此，正山小种被认为是一种红茶。