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正山小种加生姜片泡水(正山小种的泡法及讲解) 正山小种是中国传统名茶之一，产于福建武夷山。它的外形细长卷曲，色泽金黄，香气高雅，滋味浓郁，被誉为“红茶之王”。正山小种泡法简单易学，下面就为大家介绍一下正山小种加生姜片泡水的方法。 材料：正山小种茶叶、生姜片、开水。 步骤： 1.准备好茶具和茶叶。正山小种茶叶的选购要注意外形完整、色泽鲜艳、香气浓郁、滋味醇厚。 2.将茶叶放入茶壶中，用80℃左右的温水冲洗一遍，倒掉水。 3.再次用80℃左右的温水冲泡，浸泡时间为10-15秒，倒掉水。 4.加入适量的生姜片，用80℃左右的温水冲泡，浸泡时间为20-30秒。 5.第一次冲泡的茶汤可以直接倒掉，这是为了去除茶叶表面的杂质和异味。 6.第二次冲泡的茶汤可以直接饮用，这时的茶汤香气浓郁，口感醇厚，生姜的味道也非常清新。 7.如果还想再冲泡几次，每次浸泡时间逐渐加长，但不要超过1分钟，以免茶汤过于苦涩。 正山小种加生姜片泡水的好处： 1.生姜具有温中散寒、解表散热、开胃消食的作用，能够增强茶叶的降脂减肥、预防感冒等功效。 2.正山小种茶叶含有丰富的茶多酚、儿茶素等成分，具有抗氧化、降低血脂、降低血糖等作用，能够保护心脑血管健康。 3.正山小种加生姜片泡水，不仅口感独特，而且具有暖胃祛寒、提神醒脑的效果，适合在冬季饮用。 总之，正山小种加生姜片泡水是一种健康美味的饮品，不妨尝试一下。