略立茶叶网

正山小种是中国福建省武夷山市的一种红茶，也是中国十大名茶之一。它的滋味特点独特，深受茶友们的喜爱。下面，我们来了解一下正山小种的滋味特点。 首先，正山小种的滋味醇厚浓郁。它的茶汤颜色深红，带有一定的金黄色泽，喝起来非常浓郁，口感醇厚，让人感觉非常满足。 其次，正山小种的滋味甘甜鲜爽。正山小种茶叶生长在武夷山的云雾茶区，气候湿润，土壤肥沃，茶树吸收了大量的阳光和雨露，茶叶中含有丰富的茶多酚和氨基酸等营养物质，让正山小种的滋味甜美鲜爽，令人回味无穷。 再次，正山小种的滋味回甘持久。正山小种茶叶采摘后，需要经过揉捻、发酵、烘焙等多道工序，这些工序让茶叶中的芳香物质和营养物质得以充分释放，茶汤中的回甘味道十分持久，让人感觉非常舒适。 最后，正山小种的滋味清香高雅。正山小种茶叶的香气清新高雅，带有一定的花果香味，让人感觉非常愉悦。在品尝正山小种的时候，可以闻到浓郁的香气，让人感觉非常舒适。 总的来说，正山小种的滋味特点独特，醇厚浓郁，甘甜鲜爽，回甘持久，清香高雅。如果你还没有品尝过正山小种的茶汤，不妨去尝试一下，相信你也会爱上这款茶的滋味。