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正山小种干茶的做法(正山小种口粮茶推荐) 正山小种是一种以福建福鼎为原产地的红茶，因为它的制作过程中采用了细嫩的茶芽，所以茶汤呈红褐色，香气浓郁，口感醇厚，深受茶客们的喜爱。下面是正山小种干茶的制作方法。 材料：新鲜的正山小种茶叶 步骤： 1、将采摘下来的正山小种茶叶晾晒一段时间，让其含水量逐渐降低。 2、将晾晒后的茶叶放入烘干机中进行烘干，烘干温度控制在90℃左右，时间为30分钟左右，直到茶叶变干。 3、将烘干后的茶叶放入筛子中进行筛分，将茶叶中的杂质和碎末筛掉。 4、将筛分后的茶叶放入密封袋中，存放在阴凉干燥处，以免受潮。 正山小种干茶的制作过程虽然简单，但是需要注意的是烘干的温度和时间，如果温度过高或时间过长，会影响茶叶的口感和香气。 正山小种干茶是一种优质的口粮茶，可以作为茶叶的储存方式，也可以作为茶叶的赠送礼品。正山小种茶叶中含有丰富的茶多酚、咖啡因等物质，具有提神醒脑、清热解毒、降脂减肥等功效，适合各个年龄段的人群饮用。 总之，正山小种干茶是一种具有浓郁香气和醇厚口感的红茶，制作简单，适合茶友们在家中自行制作。