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佛山资深正山小种红茶，是一种非常高档的茶叶。正山小种红茶是中国传统的红茶之一，产于福建省武夷山市。它的特点是茶汤红艳，香气浓郁，口感醇厚，回甘悠长。因为其品质优良，正山小种红茶一直被视为高档茶叶。 正山小种红茶的制作过程非常繁琐，需要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等多个环节。其中，揉捻是制作正山小种红茶的关键步骤。揉捻的目的是使茶叶的细胞破裂，释放出茶汁，促进茶叶的发酵。经过揉捻后，茶叶变得柔软，香气也更加浓郁。 正山小种红茶的品质受制于原料、制作工艺和储存条件等多个因素。优质的正山小种红茶需要选用新鲜嫩芽和一二叶制成，制作过程中要注意火候和时间掌握，储存时要保持干燥通风，避免阳光直射。 总之，佛山资深正山小种红茶是一种非常高档的茶叶，具有浓郁的香气和醇厚的口感，是茶叶爱好者们的最爱。如果你想品尝正宗的正山小种红茶，不妨来佛山寻找一家资深的茶叶店。