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桐木关正山小种（Tóng mù guān zhèng shān xiǎo zhǒng），又称为桐木关野丛小种，是中国云南省临沧市境内的一种特色原生态茶叶。作为中国茶文化的重要组成部分之一，桐木关正山小种不仅有着浓郁的历史文化背景，而且因其独特的口感和丰富的营养也备受消费者喜爱。 桐木关正山小种的历史可以追溯到清朝嘉庆年间。当时，桐木关地区广泛栽种的茶树被发现富含天然气息，茶味鲜美，才逐渐被人发掘并得以推广。在经过了数十年发展和完善后，桐木关茶叶最终形成了如今所见的正山小种品牌，成为了中国茶叶界的著名鲜叶茶种之一。 桐木关正山小种的采摘方式非常特殊。整个茶苗周期只采收两叶一芽，这是非常艰辛的体力劳动。质量好的茶叶要求采摘时间、模数、杀青、炒制等都非常讲究，而且每天采摘的茶叶只能在当日内加工完成，以确保茶叶鲜度和质量。由于荒山瘠田，土地崎岖，每年采摘时间比其他地方要晚约一周，给采茶带来了极大的压力。因此桐木关正山小种被誉为原生态茶叶中的“珍品”。 桐木关正山小种的外形呈金黄色；茶汤具有深邃的杏仁色和特殊的桂花香气，同时茶味浓郁醇厚，入口顺滑，余味悠长。这是受到桐木关特殊自然环境和人文氛围影响的结果。桐木关气候温和，雨量充足，昼夜温差较大，泉水中的矿物质含量丰富，这些都是增强茶叶营养成分和香气的条件。此外，桐木关地区还得以继承和发扬了自己悠久的手工制茶传统，减少了对茶叶的轻微损害，保留了更多的营养价值和现款茶叶的“生命体征”。 桐木关正山小种不仅口感醇厚，而且营养价值也非常高。成分中含有咖啡碱、茶多酚等多种成分，不仅能刺激神经系统，增强人体新陈代谢，还具有预防癌症、降低胆固醇、抗氧化等功效。桑白虫窜入茶树后，其唾液侵蚀茶树叶片，使鲜叶产生伤口反应，在一定程度上促进茶叶含积物的产生，因而茶叶含量更多。目前，桐木关正山小种已远销到中东和欧美等地，受到世界各大茶友的青睐。 总之，桐木关正山小种是一种品质卓越的原生态茶叶，无与伦比的口感和丰富的营养早已被消费者所认可。同时也要感慨于桐木关地区人们在保护土地资源，发扬传统制茶工艺，推广茶叶文化等方面所做出的贡献。作为传承中华茶文化的重要组成部分之一，桐木关正山小种必将在未来茶叶市场中有着更加广阔的前景和发展空间。