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原生态桐木关正山小种，又称野生红茶武夷山桐木关，是一种以福建省北部的武夷山市为产区的红茶。它是由野生桐木关祖茶树提供原料，手工采摘、自然晾干、传统炭火或严格控制火龙炭烧等方式烘焙加工而成。 桐木关是一条“天然纯净水源带”，经济现代化道路未曾影响过这里原生态茶山的状态。经过数百年的自然演化，桐木关茶林形成了天然茶园，茶树起伏于群山之中，享受日照和雨露滋润，生命力异常旺盛。因为土壤和气候的差异，同一个茶园也会有多个采摘期间，在不同时期采摘的茶树特点也都不一样。 以武夷山市为中心，所包括的武夷山东北部、南雄山、苦竹峪等地属于桐木关地区。桐木关的高度差超过800米，最高峰达到1488米，气流动态不断变化，环境各异，形成了许多小茶区和微气候，所采集的茶树种类也很多。 原生态桐木关正山小种以细小嫩芽、茸毛满布的叶子为特点，鲜叶嫩绿润泽，雾气氤氲。采摘过程对茶叶的品质和口感有着决定性的影响，因此要运用双手的温度与力道，让上选茶材落于袋中，而非加工时挑拣。 采摘后进行手工处理，首先是选择最好的嫩芽，全程去除既定工序之外的任何环节。接着是凉山焙火、拓展萎凋，而在这一过程中，工艺师们会按茶最低点到最高点的顺序调整炭焙火力、温度、叶子厚度等参数，确保味道优美、口感丰富、色泽好看。茶叶因为不带罩子，又值得称赞。 经掌握厨技的手艺人，将其风干、揉捻、筛选、切块，并按规定水平进行烘晒和火龙定形炭焙 " 四十九天工艺，期间还要注意风向、温度、湿度，时刻掌握炭火，保持嫩芽的色泽、香气和口感。 细致入微的轻手加工方式，严格素质的茶农、商家共同协作，再加上高海拔地区纯净水源、劣质土壤让茶树自行追求荫凉水源，加之 arbuscular plants 长时间领悟所得到的养分，在这里面蓄积了丰厚的香味和貌美的特点，使得这种红茶弥补了传统红茶单调不足之处。 原生态桐木关正山小种的汤色深艳鲜亮，香气醇厚，滋味爽甜回甘，是品质极佳的红茶。同时，其营养价值极高，含有多种人体所需的氨基酸、茶碱、咖啡因、维生素等，对提神醒脑、降压抗氧化、清喉明目等具有卓越功效。 原生态桐木关正山小种是一款传统的中国红茶，它是中国茶文化的瑰宝，也是武夷山文化的代表之一。它的品质与口感经过数百年不断的改进，经过数代人的经验积累和传承精进，让中国红茶喜欢者发现了另一个“美”与“新”的起点。 同时，原生态桐木关正山小种也带给人们享受亲自体验制作的乐趣和陶冶情操的机会。它需要用心去品尝、去研究、去领悟，通过一杯茶的历程感受到自然的美好、融入到自然节奏中，得到心灵上的满足。