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安陆老枞正山小种，又称老枞小种，是一种产自中国湖北省安陆市的名茶。它是以安陆市境内的老枞山为产区，采摘茶叶后经过发酵、烘焙等工艺制成的一种红茶。 老枞山位于安陆市西北部，是一座海拔约800米的山峰。山上有茂密的森林和清澈的溪流，气候湿润，土壤肥沃，是生长茶树的理想环境。而老枞山的茶树更是历史悠久，据传已有千年以上的历史。这些因素共同造就了老枞正山小种独特的品质。 老枞正山小种的外形条索紧结，色泽乌润，香气高扬，滋味醇厚。它的特点是“红茶香，绿茶味”，即具有红茶的香气和绿茶的清爽口感。这是因为老枞正山小种采用了一种特殊的工艺——“杀青后烘焙”，即在杀青后立即进行烘焙，使茶叶的水分蒸发，减少茶叶的草味，同时保留了茶叶的鲜香。 老枞正山小种的文化底蕴也很深厚。它曾是清朝皇室御用茶，被誉为“茶中极品”。在民间，老枞正山小种也是一种重要的礼品，常被用作送礼或招待贵客。此外，老枞正山小种还是安陆市的文化名片，每年都会举办老枞茶文化节，吸引众多游客前来品尝和欣赏。 总之，老枞正山小种是一种具有浓郁地方特色和文化内涵的名茶，它的独特品质和历史渊源，使其成为中国茶文化中的一颗璀璨明珠。