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大智茶庄正山小种，又称大南山茶叶，是中国福建省武夷山市的一种名优红茶。它的制作过程非常独特，每年仅有一次采摘机会，因此被誉为“红茶之王”。 正山小种的制作过程非常讲究，需要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等多个环节。其中，揉捻是制作过程中最为重要的一步。揉捻时要掌握好揉捻的力度和时间，以确保茶叶的香 […]

大智茶庄正山小种，是一款来自福建武夷山的红茶。这款红茶采用武夷山的优质茶叶制作而成，因其独特的口感和香气而备受喜爱。 正山小种的制作过程非常精细，首先要选用优质的鲜叶，经过摘取、萎凋、揉捻、发酵、烘干等多个环节，才能制成一款优质的正山小种。整个制作过程需要严格控制温度和湿度，以确保茶叶的质量和口感。 […]