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正山小种的故事,正山小种的起源

发布时间:2022-09-02 16:09:23 本站作者 【 字体: 】 浏览:38 次

  正山小种哪里产地正宗? 正山小种与产地分不开 正山小种红茶是世界红茶的鼻祖,1911年,正山小种的崛起在南投县星村乡正山小种风靡当下,正山小种生产历史悠久,至今已有100多年的历史。 桐木关的正山小种生长在原始森林中,武夷山自然保护区的空气湿度大、日照时间短。 正山小种的品质特征 正山小种又分为烟正山小种和无烟正山小种。 2、正山小种和外山小种的产地分别来自桐木、自然保护区的桐木关,主要是以野生茶树为主,同时区分有小种和无烟小种,工艺上采用的是传统工艺。 赤甘的产地是武夷山市政和县境内,正山小种的产区分布在福建省武夷山自然保护区内,是国内少量生产的一种正山小种红茶。 

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红茶产区分布 1、产地区别 正山小种和外山小种之间的产地主要是以外地小种红茶的工艺上的区别。正山小种的品质特点是,茶叶的颜色为金、黄、黑相间,色泽乌黑润泽,茶汤颜色是金黄色带金,滋味醇和。 2、工艺上的区别 正山小种、金骏眉、银骏眉都是非常的小种红茶,而且工艺上也有区别。正山小种条索粗大肥硕,色泽乌黑带褐,比较白,稍微带有金色。 因为工艺精细,所以外山小种的干茶略有光泽,细芽头很少。 3、制作工艺的区别 在采摘工艺上来说,正山小种红茶是一种经过非常复杂的工序。所以,虽然制作上比正山小种长得更粗大更粗壮一点。

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但是,两者之间的香味还是有所区别的,在功效上还是存在着很大的差距的。 正山小种的冲泡方法 首先,选择高品质的正山小种,尽量不要选择用产自武夷山桐木地区的红茶,这种红茶比较耐泡,好的正山小种红茶汤色是金黄透亮的。 其次,口感上的区别 其实,市场上的正山小种也是非常的受欢迎的,可能正山小种在冲泡后的香气、滋味、口感上都会有所改变,要是在品饮的过程中,没有掌握好的正山小种,无论是口感上还是味道上,都有着不错的功效。 其三,营养成分的区别 正山小种分为大叶种和中小叶种,两者在制作工艺上有着明显的区别,大叶种茶叶的营养价值更高一些。

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